Nitrógeno N2 y mezclas: botellas de nitrógeno y nitrógeno líquido
Air Liquide suministra nitrógeno líquido o gaseoso en botellas, puro o mezclado con otros gases, fundamentalmente para soluciones de congelación, inertización y conservación (envasado y embalaje)...
Comprar nitrógeno: nuestras gamas
¿ Necesita más información ?
Nuestros especialistas trabajarán con usted para desarrollar soluciones adaptadas a sus necesidades.
Modos de suministro
Modos de suministro: botellas de nitrógeno y nitrógeno líquido
Botellas de gas o líquido, Air Liquide puede ofrecer a sus clientes diferentes soluciones de suministro con el fin de proveer el volumen de gas adaptado a su consumo.
Nuestros expertos pueden estudiar y recomendar el modo de suministro (transporte de líquido, recipientes de líquido criogénico, tanques, botellas o bloques de gas...) que mejor se adapta a su perfil de consumo.
¿ Necesita más información ?
Nuestros especialistas trabajarán con usted para desarrollar soluciones adaptadas a sus necesidades.
¿ Por qué utilizar nitrógeno ?
El nitrógeno es un gas neutro que se utiliza en forma gaseosa, o líquida, para la refrigeración especialmente debido a su poder refrigerante unico (líquido criogénico). Se utiliza en las industrias petroquímica, alimentaria, farmacéutica y sanitaria.
Las 5 ventajas del nitrógeno
Inertización
Hasta una temperatura de 300°C, el nitrógeno (o nitrógeno) no reacciona químicamente con ninguna sustancia excepto el litio, ya que al igual que el argón, el nitrógeno es un "gas inerte".
Baja solubilidad
A diferencia de muchos otros gases, el nitrógeno es poco soluble en líquidos.
Pureza adecuada
Obtenido mediante técnicas establecidas desde hace mucho tiempo y ofreciendo diversos grados de pureza, el nitrógeno puede ser puesto en contacto con prácticamente todos los productos, incluso los más reactivos, entre ellos los tejidos vivos (conservación a baja temperatura).
Gas limpio
Las técnicas actuales de producción, acondicionamiento y aplicación del nitrógeno permiten eliminar el polvo, los restos de aceite, la humedad y todos los contaminantes habituales de la materia prima: el aire.
Altas presiones y caudales
El nitrógeno en su fase líquida puede comprimirse a alta presión utilizando plantas de bajo consumo energético. Según el tipo de planta, el caudal instantáneo puede alcanzar varios miles de metros cúbicos por hora.
Inertización y protección con gas nitrógeno
El nitrógeno (N2) es un gas inerte utilizado a menudo para proteger productos y equipos de los efectos del oxígeno presente en el aire ambiente.
La inertización con nitrógeno evita la oxidación de productos sensibles y reduce las situaciones de riesgo (especialmente productos explosivos o materiales inflamables).
Principales aplicaciones:
- Inertización de seguridad de instalaciones y zonas de riesgo donde pueden producirse reacciones químicas (refinerías e instalaciones petroquímicas).
- Inertización para la calidad de productos alimentarios.
- Inertización de productos farmacéuticos (medicamentos) y servicios asociados, cultura celular en atmósfera controlada.
- Desoxigenación de líquidos alimentarios.
- Envasado de alimentos en atmósfera modificada para prolongar la vida útil.
Criogenia con nitrógeno líquido
Con una temperatura de -196°C, el nitrógeno líquido tiene una importante capacidad de refrigeración (80 kcalorías por litro), por lo que se utiliza ampliamente en la industria como fluido criogénico:
- Congelación, refrigeración y control de la temperatura de productos alimentarios.
- Criomolienda, liofilización, criocondensación y criopreservación de productos farmacéuticos.
Más información:
En el sector alimentario, el nitrógeno se utiliza como gas alimentario en aplicaciones criogénicas para enfriamiento o congelación de carnes y pescados individuales, envases individuales, frutas y verduras, postres...
Este proceso de congelación es rápido y eficaz, tanto si los productos están fríos como calientes (tras la cocción).
Estos procesos criogénicos pueden realizarse con nitrógeno, pero también con dióxido de carbono líquido o en forma de hielo seco (pellets de hielo seco).
Envasado de alimentos en atmósfera modificada y criogénica
El uso de nitrógeno líquido y gaseoso en la industria alimentaria tiene diferentes aplicaciones: refrigeración criogénica (incluyendo congelación, endurecimiento, ...), mejora de la vida útil (envasado en atmósfera protectora- gama ALIGAL™), mantenimiento de la cadena de frío en el transporte de productos alimentarios (en camión refrigerado)...
Estos procesos criogénicos también pueden llevarse a cabo con dióxido de carbono líquido, o en forma de hielo seco (pellets).
Otras aplicaciones industriales
¿ Necesita más información ?
Nuestros especialistas trabajarán con usted para desarrollar soluciones adaptadas a sus necesidades.
Documentación de seguridad
Para saber más sobre las condiciones uso del nitrógeno con seguridad
El uso de nitrógeno presenta tres riesgos principales y que es importante tener en cuenta durante su manejo. Se recomienda además el uso de equipos individuales de protección.
- la presión (en tanque criogénico) en fase líquida y en botellas en fase gaseosa (200 bar o 300 bar).
- los efectos de una fuga o de un trabajo mal supervisado (anoxia : asfixia por falta de oxígeno en caso de fuga tras la manipulación).
- quemadura criogénica.
Encuentre todas las precauciones a seguir en cuanto a protección y las condiciones de uso en la ficha de datos de seguridad de su producto, para contar con toda la información necesaria y evitar cualquier riesgo al manipularlo.
Air Liquide dispone de formaciones sobre seguridad en el uso de gases criogénicos. No dude en contactarnos.
Equipos de aplicación de gas
Para ayudarle a elegir el equipo de gas adecuado (reguladores de presión, caudalímetros, reductores de línea, flexibles, accesorios, reductores, válvulas), consulte nuestro catálogo de materiales y equipos compatibles con sus máquinas y sus necesidades.
Sea cual sea su consumo de gas o su proyecto de compra, nuestros expertos están a su disposición para asesorarle. Además Air Liquide dispone de un catálogo de material online que podrá consultar.
Enciclopedia de los gases
N2 | Número CAS 7727-37-9 | UN1066 (gas) | UN1977 (líquido refrigerado)
El nitrógeno es un gas inerte con numerosas aplicaciones industriales. Su símbolo químico es N2. El peso molecular y la masa molar del N son 14,007. Punto de fusión, -210,01 °C 63,15 K; Punto de ebullición, -195,79 °C 75,36 K . Puede licuarse enfriándolo hasta -196 °C (-320,8 °F/77,15 K). El nitrógeno se encuentra principalmente en la atmósfera, representando el 78% del volumen del aire que respiramos. Sin embargo, se encuentra en cantidades limitadas en forma de nitratos en la corteza terrestre, en forma orgánica en plantas y organismos vivos o muertos, y en forma mineral en el amoníaco, que contribuye a la fertilidad del suelo. En estado gaseoso, el nitrógeno es neutro e incoloro.
Descubra más sobre la compatibilidad del nitrógeno con los materiales y sus principales aplicaciones industriales. Encontrará una herramienta de comparación de moléculas para su uso en el laboratorio, una herramienta de conversión de unidades y visualizaciones en 3D: Enciclopedia de los Gases.
¿Tiene alguna pregunta sobre las soluciones de gas de nitrógeno? Por favor, rellene nuestro formulario de contacto
Nuestros expertos le responderán lo antes posible.Más información - alimentación
Criogenia alimentaria: refrigeración, congelación y transporte refrigerado
Beneficios y ventajas de las fases de criogenia
Criogenia de alimentos: ultracongelación y enfriamiento con Nexelia™
Armario de congelación criogénica
Nitrógeno para el uso criogénico
Mantenimiento y control de temperatura con Nexelia™
Efecto criogénico de la congelación a nivel celular
Técnicas de congelación de alimentos
Papel de los diferentes gases en la criogenia
Abordando todos los túneles criogénicos
Mantenimiento de la cadena de frío
Ventajas de la criogenia de alimentos en diferentes sectores
Preguntas frecuentes - alimentación
¿Qué es la criogenia alimentaria?
¿Por qué utilizar la conservación de alimentos por criogenización?
¿Para qué productos alimenticios está reservada la criogenia de alimentos?
¿Qué equipo se necesita para la criogenia de alimentos?
¿Para qué sectores es útil y aplicable la criogenia alimentaria?
¿Qué gases se utilizan para la congelación criogénica?
¿Pueden los criogénicos hacer que un alimento procesado sea tóxico?
¿Cuál es la diferencia entre la congelación convencional y la ultracongelación criogénica?
¿Es seguro utilizar gases para la criogenia de alimentos?
¿Cuál es el vínculo entre la cocción molecular y la criogenia de alimentos?
¿Qué es el nitrógeno líquido? ¿Cuál es el uso del nitrógeno en la criogenia de alimentos?
¿Cómo funciona la congelación de alimentos con nitrógeno líquido?
¿Qué es la ultracongelación IQF?
¿Cuál es el uso del dióxido de carbono en la criogenia de alimentos?
¿Cuál es la función del túnel de refrigeración agroalimentaria?
Más información - farmacéutica
Fabricación y conservación de medicamentos
Proteja sus productos e instalaciones con la inertización
Control de la temperatura de una reacción química - ALASKATM
Optimice su proceso de liofilización con frío criogénico
Molienda a temperatura controlada y criomolienda con nitrógeno líquido
Cultivo celular en atmósfera controlada en incubadora, biorreactor o fermentador
Garantice el cumplimiento de las BPF de sus equipos e instalaciones de gases farmacéuticos
Unidad de identificación de gases en la recepción
Atomización por criocristalización de ingredientes con alto contenido en grasas
Nuevos retos para los gases en la fabricación de medicamentos
Inertización con nitrógeno: ¿por qué y cómo se utiliza el nitrógeno en aplicaciones de inertización?
Hacer un buen uso de los gases en I+D y producción biofarmacéutica
Riesgo de incendio y explosiones de gas
¿Cómo se utilizan los gases en el envasado de medicamentos?
Nitrógeno farmacéutico: características y usos
PhargalisTM, la gama de gases y servicios dedicada a la industria farmacéutica y biofarmacéutica
Preguntas frecuentes - farmacéutica
¿Cuáles son los diferentes elementos del envasado de medicamentos?
¿Para qué se utilizan los gases farmacéuticos?
¿Cuáles son los principios de la liofilización farmacéutica?
¿Cómo implementar el control de gases en la industria farmacéutica?
¿Cómo funciona la inertización?
¿Cuáles son las ventajas de tener un analizador de oxígeno en una instalación de inertización?