Mezclado y Homogeneización
El mezclado con nitrógeno consiste en la introducción de burbujas de nitrógeno en el fondo del tanque, en el que los diferentes vinos u otros líquidos alimentarios tienen que homogeneizarse.
Las burbujas subirán a la superficie a medida que mezclan suavemente los productos contenidos en el tanque. El mezclado con nitrógeno evita que se introduzca oxígeno. Es una solución económica, efectiva, rápida y bien controlada para homogeneizar vinos u otros líquidos alimentarios que, además, requiere poca inversión.
Gases Premium
ALIGAL™ la gama de gases premium de Air Liquide para la industria de bebidas y de alimentación. Como cuentan con los conocimientos y el soporte necesarios para los procesos, las soluciones ALIGAL™ pueden personalizarse totalmente para satisfacer los requisitos de calidad, higiene y operaciones de cada cliente.
Gases
Los siguientes gases suministrados por Air Liquide, se utilizan en su actividad y sus procesos. Contáctenos para ampliar información.
Equipos para gases industriales
Equipos para la industria de Bebidas
Servicios
Nuestros expertos en alimentación y bebidas están dispuestos a ayudarle con los procesos de desoxigenación e inertización, integrando sistemas de inyección de nitrógeno o dióxido de carbono en las líneas de producción existentes y monitorizando los sistemas integrados de gestión de oxígeno.
- Gestión del gas
- Apoyo local
- Mejora del rendimiento del proceso
- Servicios de emergencia (back-up) y temporales para el suministro de gases
